베리베리 케이크

STEP 1

진한 콩국물에 설탕을 넣고 잘 섞은 뒤, 달걀과 바닐라 익스트랙을 넣어 다시 한번 골고루 섞어주세요.

STEP 2

중력분, 아몬드가루, 소금을 함께 체에 친 후 콩국물 반죽에 넣고 잘 섞어주세요.

STEP 3

체리는 반으로 자른 뒤 씨를 제거해 준비해주세요.

STEP 4

녹인 버터와 손질한 체리를 반죽에 넣고 재료가 고르게 섞이도록 잘 섞어주세요.

STEP 5

반죽을 원형 틀에 넣고 180도로 예열한 오븐에서 20분간 구워주세요. 젓가락으로 찔렀을 때 반죽이 묻어나오지 않으면 잘 구워진 거예요.

STEP 6

케이크를 충분히 식힌 후 레몬 글레이즈를 올려주세요. 레드커런트와 체리를 예쁘게 올려 장식하면 체리베리케이크 완성! 🍒