쭈꾸미 샤브샤브

STEP 1

미나리는 물에 식초 1큰술을 넣고 5분간 담가 준뒤 흐르는 물에 씻어 주세요.

STEP 2

숙주는 흐르는 물에 씻어 주고, 청경채는 작으면 반 잘라주고 조금 크면 4등분 잘라 준비해 줬어요.

STEP 3

냄비에 물 700ml를 붓고 코인 육슈 2개를 넣어 끓여 주다가,

STEP 4

육수가 잘 끓어 오르면 손질해 놓은 채소와 버섯을 담아주세요.

STEP 5

간은 국간장 1큰술과 참치액 1큰술로 맞춰줬어요.

STEP 6

육수의 간이 맞으면 쭈꾸미를 넣어주세요. 오래 익히면 질겨 질수 있으니 오래 끓이지 않고 금방 불을 꺼 줬어요.